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まゆげの料理人

鍋料理

鍋に入れる具材の例

基本野菜……白菜、白葱、きのこ類（椎茸、しめじ、えのき、えりんぎなど）、糸蒟蒻
★キムチ鍋のとき→ニラ、キャベツ
蛋白質……魚類（鱈、鰆、鯛、鮭、皮ハギなど）肉類（鶏モモ肉、豚肉薄切り、牛肉薄切り）豆腐類（木綿豆腐、絹こし豆腐、厚揚げ、薄揚げ）など
炭水化物……うどん、ご飯、ラーメン、餅、そば、マロニーなど

ちょっと豪華にするなら

野菜類…法蓮草、春菊、水菜、牛蒡、人参など
蛋白質…魚介類（アサリ、ハマグリ、蛸、鮟鱇、フグなど）、肉のランクを上げる（ロース、地鶏、黒豚など）　　
その他…お麩
おじやの海苔を乾燥の岩海苔を使う、ポン酢に生のゆずなどのかんきつ類の果汁を入れる、すりゴマをタレに入れるなど

水炊き鍋
豆乳鍋（生湯葉も楽しもう！）
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キムチ鍋
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