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| 調理時間 ：15分 | |||||||||||||
| エネルギー：65kcal | |||||||||||||
| レヘ゛ル★☆☆☆☆ | |||||||||||||
| 糖尿病食品交換表 | 表１ | 表２ | 表３ | 表４ | 表５ | 表６ | 調味料 | ||||||
| 豆腐と法蓮草の清汁 | 0.6 | 50 | |||||||||||
| 合計 | 0 | 0 | 0.6 | 0 | 0 | 50 | 0 | ||||||
| 豆腐と法蓮草の清汁 | |||||||||||||
| ＜材料＞ | ＜作り方＞ | ||||||||||||
| 絹こし豆腐 | 75g | ①だし汁に豆腐を入れる | |||||||||||
| 法蓮草 | 40g | ②薄口醤油は色付く程度に入れ、塩で味を調える | |||||||||||
| 白葱 | 10g | ③法蓮草、白葱を入れて器に盛って出来上がり。 | |||||||||||
| 薄口醤油 | 適量 | ||||||||||||
| 塩 | 適量 | ||||||||||||
| だし汁 | 130ml | ||||||||||||
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| 調理時間 ：15分 | |||||||||||||
| エネルギー：65kcal | |||||||||||||
| レヘ゛ル★☆☆☆☆ | |||||||||||||
| 糖尿病食品交換表 | 表１ | 表２ | 表３ | 表４ | 表５ | 表６ | 調味料 | ||||||
| 豆腐と法蓮草の清汁 | 0.6 | 50 | |||||||||||
| 合計 | 0 | 0 | 0.6 | 0 | 0 | 50 | 0 | ||||||
| 豆腐と法蓮草の清汁 | |||||||||||||
| ＜材料＞ | ＜作り方＞ | ||||||||||||
| 絹こし豆腐 | 75g | ①だし汁に豆腐を入れる | |||||||||||
| 法蓮草 | 40g | ②薄口醤油は色付く程度に入れ、塩で味を調える | |||||||||||
| 白葱 | 10g | ③法蓮草、白葱を入れて器に盛って出来上がり。 | |||||||||||
| 薄口醤油 | 適量 | ||||||||||||
| 塩 | 適量 | ||||||||||||
| だし汁 | 130ml | ||||||||||||
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