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| 調理時間 ：25分 | ||||||||||||||||
| エネルギー：220kcal | ||||||||||||||||
| レヘ゛ル★☆☆☆☆ | ||||||||||||||||
| 糖尿病食品交換表 | 表１ | 表２ | 表３ | 表４ | 表５ | 表６ | 調味料 | |||||||||
| 茄子とパスタのケチャップ味 | 1 | 0.3 | 1 | 80g | 0.2 | |||||||||||
| 合計 | 1 | 0 | 0.3 | 0 | 1 | 0.26 | 0.2 | |||||||||
| 茄子とパスタのケチャップ味 | ||||||||||||||||
| ＜材料＞ | ＜作り方＞ | |||||||||||||||
| マカロニ | 20g | ①マカロニはたっぷりのお湯に塩を入れてゆがいておく。 | ||||||||||||||
| 茄子 | 50g | ②ナスは食べやすい大きさに切る、玉葱も1/2スライスに切り、一緒にオリーブ油で炒める。 | ||||||||||||||
| 玉葱 | 30g | ③②に①の茹で上がったマカロニを入れて更に炒める。 | ||||||||||||||
| オリーブ油 | 小さじ2杯 | ④ケチャップとパルメザンチーズで味をつけて出来上がり。 | ||||||||||||||
| ケチャップ | 大匙1杯 | |||||||||||||||
| パルメザンチーズ | 小さじ1杯 | |||||||||||||||
