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| 調理時間 ：60分 | |||||||||||||||
| エネルギー：16kcal | |||||||||||||||
| レヘ゛ル★★☆☆☆ | |||||||||||||||
| 糖尿病食品交換表 | 表１ | 表２ | 表３ | 表４ | 表５ | 表６ | 調味料 | ||||||||
| 胡瓜の酢の物 | 30+0.5 | 0.1 | |||||||||||||
| 合計 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.1 | 0.1 | ||||||||
| 胡瓜の酢の物 | |||||||||||||||
| ＜材料＞ | ＜作り方＞ | ||||||||||||||
| 胡瓜 | 30g | ①胡瓜は小口乱切りにして酢の物のタレに漬け込んで味をなじませる。 | |||||||||||||
| 干若布 | 0.5g | ②水戻しした干若布を①に入れて出来上がり。 | |||||||||||||
| 酢の物のタレ→調味料のﾍﾟｰｼﾞ参照 | 大匙１杯 | ||||||||||||||
| ポイント | |||||||||||||||
| ＊お急ぎの時は胡瓜は輪切りにしましょう。味がしみこまないので！ | |||||||||||||||
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