作り方は私でも出来るほど、いたって簡単。
黒豆を皮がはじけるほど炒って、米と少しの塩で炊くだけ
です。量は米の重量の1割から2割程度入れたらよいのでは
ないかな。私はおこわが好きなのでもち米も入れてたいてます。