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| 調理時間 ：15分 | ||||||||||||||||
| エネルギー：215kcal | ||||||||||||||||
| レヘ゛ル★★☆☆☆ | ||||||||||||||||
| 糖尿病食品交換表 | 表１ | 表２ | 表３ | 表４ | 表５ | 表６ | 調味料 | |||||||||
| ｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞ | 0.25 | 1 | 0.9 | 140 | 0.1 | |||||||||||
| 合計 | 0.25 | 0 | 1 | 0 | 0.9 | 0.45 | 0.1 | |||||||||
| ｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞ | ||||||||||||||||
| ＜材料＞ | ＜作り方＞ | |||||||||||||||
| キャベツ | 100g | ①ゆで卵を作って輪にしておく。 | ||||||||||||||
| 人参 | 40g | ②キャベツ・人参は繊切りにして、レンジでﾁﾝ！してゆがく。水をかけて冷やし水気を絞る。 | ||||||||||||||
| 冷凍とうもろこし | 20g | ③冷凍とうもろこしはお湯でゆでザルに上げておく。 | ||||||||||||||
| ゆで卵 | 1個（50g） | ④ボールにﾏﾖﾈｰｽﾞと酢の物のタレを合わせて味を決め②と③を入れて和える。 | ||||||||||||||
| ﾏﾖﾈｰｽﾞ | 10ml | ⑤上から①を飾る。 | ||||||||||||||
| 酢の物のタレ | 小匙１～2杯 | |||||||||||||||
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