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| 調理時間 ：1日以上 | |||||||||||||||||
| エネルギー：175kcal | |||||||||||||||||
| レヘ゛ル★★☆☆☆ | |||||||||||||||||
| 糖尿病食品交換表 | 表１ | 表２ | 表３ | 表４ | 表５ | 表６ | 調味料 | ||||||||||
| 金時豆の煮物 | 1.7 | 0.5 | |||||||||||||||
| 合計 | 1.7 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.5 | ||||||||||
| 金時豆の煮物 | |||||||||||||||||
| ＜材料＞ | ＜作り方＞ | ||||||||||||||||
| （乾）金時豆 | 40ｇ | ①金時豆はさっと洗って、1晩水につけておく。 | |||||||||||||||
| 煮物のタレ | 小さじ1杯 | ②つけ汁ごと①を火にかけ、一度沸騰させてざるにあける。 | |||||||||||||||
| 好みで砂糖 | 小匙2-4杯程度 | ③②にまた浸るくらいの水をいれ、煮物のタレ、砂糖を入れ約30～40分弱火で煮て出来上がり。 | |||||||||||||||
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