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| 調理時間 ：10分 | ||||||||||||||||||||
| エネルギー：35kcal | ||||||||||||||||||||
| レヘ゛ル★★☆☆☆ | ||||||||||||||||||||
| 糖尿病食品交換表 | 表１ | 表２ | 表３ | 表４ | 表５ | 表６ | 調味料 | |||||||||||||
| 法蓮草と薄揚げの味噌汁 | 0.05 | 35g | 0.2 | |||||||||||||||||
| 合計 | 0 | 0 | 0.05 | 0 | 0 | 0.1 | 0.2 | |||||||||||||
| 法蓮草と薄揚げの味噌汁 | ||||||||||||||||||||
| ＜材料＞ | ＜作り方＞ | |||||||||||||||||||
| 法蓮草 | 30ｇ | ①薄揚げは油抜きしてスライスし、法蓮草は食べやすい大きさに切る。 | ||||||||||||||||||
| 薄揚げ | 1/10枚(2ｇ） | ②だし汁に味噌を溶かしいれて①の材料を入れて刻み葱を入れてでき上がり。 | ||||||||||||||||||
| 葱 | 5ｇ | |||||||||||||||||||
| 味噌 | 小匙1.5杯 | |||||||||||||||||||
| だし汁 | 150ｍｌ | ポイント | ||||||||||||||||||
| ＊薄揚げは一度に油抜き(熱湯に入れて余分な油を落とすこと）して、スライスし味噌汁の１人前ずつ冷凍保存しておくと便利です。 | ||||||||||||||||||||
| ＊法蓮草もレンジでチンしてゆがいて、みずにさらし、食べやすい大きさに切って同じように一人前ずつ冷凍しておくと楽チン！ | ||||||||||||||||||||
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