１０月４日の弁当

ご飯の中にはのりが挟んであります。

おかずは次のとおりです。

左上：麻婆なす

なすび、タマネギ、豚肉、豆板醤、酒、醤油、みりんをつかいました。

右上：カボチャの炒め煮

カボチャを塩こしょうとマーガリンで焼いて、フライパンにふたをして蒸し煮にしました。

左下：焼き魚

中辛の鮭を焼きました。

右下：お揚げの炊いたん

お揚げをいりこ出汁で炊き、酒、醤油、みりんで、味を調え青ネギを加えました。

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