

10月11日昼ご飯です。
朝の残りのウインナとスクランブルエッ
グです。作り方は省略。
カボチャの煮物
→普段は昆布だしで炊くのですがなぜか、その日はこくがほしくていりこだしで炊きました。
酒、醤油、みりん。タマネギとカボチャのみそ汁。はたはたのひもの。自家製ぬか漬け。


10月12の弁当です。
11日の残りのカボチャ。サンマの塩焼き。牛肉とタマネギの炒め煮。
牛肉は、あらかじめ塩、胡椒、醤油、みりん、片栗粉を混ぜて寝かせておく、
油を引いたフライパンに牛肉、タマネギを入れて炒めて、酒、醤油、みりん、ネギ油で味を調えます。


10月13日の弁当です。
市販のシュウマイ。焼き魚は塩鮭、まだ残っているカボチャ、ネギとちりめんじゃこの入った和風オムレツ
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